Skimmia japonica 'Olympic Flame' bloeit met kleine witte bloemetjes in het voorjaar. De bloemen geuren heerlijk. De roodbruine bloemknoppen zijn vanaf het najaar al te zien en geven de Skimmia het kenmerkende uiterlijk. In het najaar verschijnende felrode bessen, als er een mannelijke plant in de buurt staat die zorgt voor de bestuiving van de vrouwelijke Skimmia 'Olympic Flame'.
